« Allein wenn man über gesunde Reben und einen lebendigen Boden verfügt, und so die Energie der Sonne einfängt, findet man diese Energie auch im Glas wieder. » (Thomas Bouley).
Nur dem Burgund, das in dieser Philosophie arbeitet, wird die Zukunft offenstehen, das übrige Burgund hat bereits bzw. wird zusehends mehr und mehr Probleme bekommen. Eine Entwicklung, die selbstredend nicht burgundtypisch ist, sondern für alle Vitikultur gilt.
Teil VI der Subskriptionsreihe Jg. 2019 (Thibault Liger-Belair, Antoine u. Grégory Gouges, Benjamin Leroux, Comte Armand (Paul Zinetti), Nicolas Rossignol, Thomas Bouley) wurde im Juni 2022 publiziert. Damit ist das Angebot zu diesem Jahrgang aus der maßstabsetzenden Trilogie 2018, 2019, 2020 abgeschlossen. Sie finden jeweils noch einen Wein des Jahres im Shop bei Thibault Liger-Belair hier bzw. bei Nicolas Rossignol hier.
Das Angebot wird im Oktober 2022 fortgesetzt insbesondere mit einer Jahrgangsanalyse 2020. 2020 ist ein Jahr spektakulären Erfolgs bei den besten Adressen Burgunds.