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Die Kirche Fixins
Die Kirche Fixins

Le Pinot Noir - Dezember 2025

„ Ihre Empfehlungen sind schon Extraklasse - ich kenne kein (Sterne) -Restaurant, das mit meinem Keller, wo Ihre Weine mein Burgundersegment dominieren,  mithalten könnte.“ (Patrick B., Köln, 14.11.25)

„ Es gibt keinen feinen Wein außer dem des Terroirs. “ (Jacky Rigaux)

„ Der Wein Burgunds ist ein Wein des Vergnügens. “  (Henri Jayer)

Die neue ST ALL 2023/2024 (Reservierungssystem über 2 Jahrgänge) ist seit dem 18.12.25 publiziert. Sprechen Sie mich an, sofern Sie u.U. aus Versehen nicht per Mail kontaktiert wurden und vor allem Interesse haben. Deadline für Feedbacks ist bitte der 03.01.26.

Die ST ALL zielt auf ernsthaft an den Terroirweinen Burgunds wie der Rhône Interessierte, und wer das ist, der wird im Paradies der großen Burgunder wie Rhôneweine, das die ST ALL darstellt, sich zweifelsfrei aufgehoben sehen.

Ich wünsche eine sinnenfrohe Zeit in den letzten Tagen des Jahres.

Reben im Romanée St. Vivant
Reben im Romanée St. Vivant

Le Pinot Noir - November 2025

Die Herbstauslieferungen (Sub IV + V, Jg. 2022) sind gestartet, wie stets in der Reihenfolge des erfolgten Zahlungseingangs vorgenommen. Wie auf den Rechnungen notiert, werden  die Auslieferungen bis ca. Ende November dauern. Soweit Abwesenheiten angegeben waren, sind sie in den Lieferaufträgen berücksichtigt.

Die neue ST ALL 2023/2024 wird in den kommenden 14 Tagen publiziert, wie stets haben wir im November die Weine des neuen Jahrgangs (hier: 2024) mit den Winzern vor Ort verkostet, nichts berechtigt dazu, aus der Tatsache einer schwierigen Saison einen entsprechenden Schluss auf die Qualität der Weine zu ziehen. Jedenfalls bei den Winzern des Angebots, 2024 ist in den besten Fällen vielmehr annähernd - kein Jahrgang gleicht einem anderen vollständig - mit 2001 vergleichbar. Also erfrischend, ausgewogen und überzeugend von der Energie.

Bei Interesse an noch verfügbaren Weinen des » Traumjahres 2022 « (Bourgogne aujourd'hui), einem Jahr, das Aubert de Villaine (DRC) mit dem vielleicht schönsten Nachkriegsjahr 1959 vergleicht, kontaktieren Sie mich gerne. Ich sende Ihnen dann die, wie immer mit allen notwendigen Details versehene, aktuelle Übersicht zu.

Alte Pinot Noir Rebe
Alte Pinot Noir Rebe

Le Pinot Noir - Juli 2025

» 2022 ist außergewöhnlich, alles, was in der Saison einem zu viel vorkommen konnte, hat jetzt seinen Platz gefunden. Die 2020er waren in diesem Stadium unbändige, verrückte Pferde, während die 2022er bereits eine gefestigte Qualität haben, ruhig und gelassen sind. Erstaunlich für so junge Weine. « (Perrine Fenal, Co-Direktorin Domaine de la Romanée-Conti, 02/2025)

Die vorletzte Offerte zum Jg. 2022 (Burgund - Domaine du Clos de Tart, Domaine de la Perrière, Domaine Arlaud, Domaine Cathiard, Domaine Coquard Loison Fleurot, Domaine Mugneret-Gibourg) ist publiziert. Bei Interesse an noch verfügbaren Weinen des » Traumjahres 2022 « (Bourgogne aujourd'hui), einem Jahr, das Aubert de Villaine (DRC) mit dem vielleicht schönsten Nachkriegsjahr 1959 vergleicht, kontaktieren Sie mich gerne. Ich sende Ihnen dann die, wie immer mit allen notwendigen Details versehene, aktuelle Übersicht zu.

 

Reben auf Château Rayas
Reben auf Château Rayas

Le Pinot Noir - Mai 2025

«  Das Wichtigste ist, dass der Wein getrunken wird. Was ich nicht will, ist, dass der Wein zirkuliert. Wenn ich im Internet den Wiederverkauf von Flaschen sehe, trenne ich mich von dem Kunden. » (Emmanuel Reynaud)

Die dritte Offerte zum Jg. 2022 (Tal der Rhône - Yann Chave, Théo Allemand, Jérôme Bressy, Emmanuel Reynaud) ist publiziert.

Die Frühjahrsauslieferungen sind im wesentlichen abgeschlossen.

 

Logo Francois Carillon
Logo Francois Carillon

Le Pinot Noir - Maerz 2025

« Die Qualität in 2022 ist nach meinem Dafürhalten magisch, ich würde sogleich einen 10-Jahres-Vertrag für diese Kombination von Qualität und Quantität unterzeichnen. Denn die 2022er haben alles, was ich in einem Wein wiederfinden möchte. Sie sind frisch, elegant, konzentriert und transparent und sollten sowohl jung als auch im Alter gut zu trinken sein. In aller Ernsthaftigkeit, was bitte kann man an diesen Weinen n ic h t mögen ? » (Francois Carillon)

Die zweite Offerte zum Jg. 2022/Burgund (Goisot, Domaine Fèvre, Francois Carillon, Vincent Dureuil, Saumaize-Michelin, Parigot) wurde im Februar 2025 publiziert. Verfügbarkeiten gibt es noch bei Fèvre, Carillon und Parigot. Kontaktieren Sie mich hierzu bei Interesse, die günstigen Subskriptionspreise gelten noch bis zum 31.03.25.

Die Frühjahrsauslieferungen sind gestartet, um Probleme bei der Anlieferung zu vermeiden geben Sie mir unbedingt Abwesenheiten im Zeitraum bis zum 20.05.25 bekannt.

 

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