Domaine Joliet, Fixin (Côte d'Or)

Le Manoir de la Perrière, errichtet im 12. Jahrhundert von den Zisterziensern
Le Manoir de la Perrière, errichtet im 12. Jahrhundert von den Zisterziensern

 «Der Wein war früher nicht auf der Höhe, aber Bénigne Joliet hat in aller Ruhe die Qualität wie Reputation hier wieder aufgebaut. Dies sollte sich als einer der großen Grand Crus Burgunds erweisen. Ich war total umgehauen von dem Wein. » (Charles Curtis, MW, 10/2015

« Die Reben stehen hier bereits seit 900 Jahren, wir selbst sind nur auf der Durchreise. Respekt und Präzision sind die Schlüsselwörter, die uns jederzeit antreiben. Respekt vor der Umwelt - wir verwenden nur natürliche Produkte. Respekt vor den Reben – wir arbeiten ausschließlich manuell. Respekt vor dem Wein – das Ziel sind grosse Trauben. » (Bénigne Joliet) 

« Wie die Zisterzienser es vermochten,die Einheit des Clos so präzise zu bestimmen, erstaunt immer wieder. » (Bénigne Joliet) 

Domänendirektimport seit Jg. 2008. Le Pinot Noir ist einziger Direktimporteur in Deutschland. Alle anderen evtl. auffindbaren Angebote resultieren aus An- und Zukauf. Die Weine sind aktuell einschließlich des Jg. 2018 ausverkauft. Bei dieser Domäne können Sie übrigens einmal die in Burgund eher unüblichen, attraktiven und für die Lagerung exzellenten 6er Original-Holzkisten nutzen. 

Subskription Jg. 2019 im März 2022.  

Bei Interesse an einem kontinuierlichen Angebot der Domaine Joliet werden Sie einfach Mitglied im Weinclub. Sie erhalten dann die jeweiligen Subskriptionsangebote. 

 

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