Nicolas Rossignol, Volnay 1er Cru 'Taillepieds', A.C., 2017 (75 cl) {146,67 €/L} - noch 2x -

Artikel-Nr.: BR2017_7
110,00 
pro Flasche
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Der am höchsten gelegene Cru der Domaine, neben Clos des Chênes plaziert. Der Name verdankt sich starker Hangneigung, was den Winzer zwingt, sich vorzubeugen (se pencher). Ebenfalls Südostexposition, sehr heller Boden, kleine, bröselige Kiesel, man ist hier mehr am Kalksteinuntergrund als beim Caillerets. Die Reben haben ein Alter von 60-70 Jahren, die Parzelle erwarb Nicolas' Urgroßvater von der Domaine de Montille. 

Nicht mehr als etwa 2 Fässer hier, ich zähle mich zu den Glücklichen, die hier eine Allokation erhalten! Weder der Wine Advocate noch Vinous konnten den Wein probieren. 

„Die natürliche Mineralität des Terroirs macht sich im Finale geltend, das sehr feine Tannine hoher Eleganz ausweist“, merkt Rossignol an. Zu 100% entrappte Frucht. 

„Voller Spannung, festgefügt, strikt und fest. Die tiefgehende Intensität von recht dunkler, würziger Frucht von alten Reben bringt diesen Biß in Balance. Kraftvoller Wein mit einer pikanten Mineralität im Finale. Ich mag ihn sehr. Reserviert, aber nicht streng in diesem warmen Jahr. Herausragend. “ (Sarah Marsh, MW, The burgundy briefing, Dezember 2018, 18.85/19 – Premier Crus) Kein Wort zu viel, keines zu wenig seitens Sarah. Bravo!

Ab ca. 2024/25 – 2035+ z.B. zu gegrilltem rotem Fleisch, Fasan oder Wachteln

Ursprungsland: Frankreich

Alkoholgehalt: 13

Allergene: enthält Sulfite

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